ดินที่ดีช่วยให้พืชดูดน้ำและธาตุอาหารได้สม่ำเสมอ สุขภาพดินจึงเป็นตัวแปรสำคัญของผลผลิตและต้นทุนในระยะยาว

การเพิ่มอินทรียวัตถุ ลดการรบกวนดิน และปลูกพืชคลุมดินเป็นแนวทางพื้นฐานที่ช่วยฟื้นฟูโครงสร้างดิน