SentiaNova emerges from stealth to tackle plant protein’s taste problem
จาก AgFunderNews ข่าวนี้พูดถึง "SentiaNova emerges from stealth to tackle plant protein’s taste problem" โดยสาระสำคัญคือ As anyone that has attempted to incorporate a large amount of pea protein into a beverage will know, taste and texture can quickly become an issue. Zurich-based SentiaNova—a startup emerging from stealth with p... ประเด็นนี้เชื่อมโยงกับแนวโน้มด้าน Investment ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มเทคโนโลยีที่ภาคเกษตรควรติดตามต่อเนื่อง สำหรับผู้อ่านในไทย ข่าวนี้ควรอ่านในมุมของโอกาสในการลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพ หรือเตรียมรับความเปลี่ยนแปลงของตลาดและการผลิต ภาพรวมผลกระทบของข่าวนี้อยู่ในระดับน่าจับตา เพราะสะท้อนเทคโนโลยีหรือแนวโน้มที่อาจนำมาปรับใช้ในฟาร์มได้.
อ่านเพิ่มเติม →