Sweet protein: Pentasweet breaks ground on $76m precision fermentation facility for brazzein
จาก AgFunderNews ข่าวนี้พูดถึง "Sweet protein: Pentasweet breaks ground on $76m precision fermentation facility for brazzein" โดยสาระสำคัญคือ Lithuanian startup Pentasweet has started building a facility in Vilnius that will produce commercial quantities of brazzein, a sweet protein 1,500x sweeter than sugar. The move is notable given the relative la... ประเด็นนี้เชื่อมโยงกับแนวโน้มด้าน Precision Farming, Investment ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มเทคโนโลยีที่ภาคเกษตรควรติดตามต่อเนื่อง สำหรับผู้อ่านในไทย ข่าวนี้ควรอ่านในมุมของโอกาสในการลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพ หรือเตรียมรับความเปลี่ยนแปลงของตลาดและการผลิต ภาพรวมผลกระทบของข่าวนี้อยู่ในระดับน่าจับตา เพราะสะท้อนเทคโนโลยีหรือแนวโน้มที่อาจนำมาปรับใช้ในฟาร์มได้.
อ่านเพิ่มเติม →