What can you make with extra yellow squash?
เมื่อผลผลิตบวบเหลืองล้นตลาดหรือมีปริมาณมากเกินไป บทความนี้ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพในการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยเฉพาะการทำขนมปังหวาน ซึ่งเป็นแนวคิดที่เกษตรกรไทยสามารถนำมาปรับใช้กับพืชผักชนิดอื่นๆ ที่มีปริมาณมากในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เพื่อลดปัญหาผลผลิตล้นและสร้างรายได้เสริมจากการแปรรูป
อ่านเพิ่มเติม →